製菓衛生師という資格について、40代の元パティシエが考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

東京都の令和4年度の製菓衛生師国家試験状況について

製菓衛生師試験状況について

 国家資格となる製菓衛生師は、各都道府県で年に1回実施されている。実施日は、都道府県によって違うので注意が必要である。

 今回は、東京都の試験状況についてみていこうと思う。

 

 東京都では、「東京都福祉保健局・健康安全課」が管轄で行っている。

 製菓衛生師のほかに、調理師、ふぐ調理師、クリーニング師、理容師、美容師等の免許・資格試験等の業務も取り扱っている。

東京都福祉保健局・健康安全課

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2022年度(令和4年)の試験状況について

東京都で実施された令和4年度の製菓衛生師試験は終了しています。

 合格発表

 合格者へは、合格発表後に合格証書が送付されます。

  日時:令和4年7月15日(金)AM10時~PM5時まで

  場所:東京都庁第一本庁舎30階にて掲示されます。

  インターネットでの発表:同日AM10時から公開

   HPはコチラ→「福祉保健局ホームページ

 

※令和4年度東京都製菓衛生師試験の問題と解答はまだ公開されていません。

東京都の令和4年度製菓衛生師試験の解説ページはこちらのリンクより確認できます。

seika-riron.hatenablog.com

 

 試験日時

  2022年(令和4年)6月4日(土)

  11:00~13:00

   ※受験番号ごとに検温を行うため、集合時間が異なります。

 試験会場

  学校法人 後藤学園

   東京都豊島区南池袋3丁目12番5号

 

出願期間と方法について

 願書配布期間

  2022年4月1日(金)~5月2日(月)

 入手方法

  ・東京都福祉保健局・健康安全課、都内各保健所等で配布している。

  ・郵送でも可能である。※A4サイズの用紙が入る返信用封筒が必要

 出願期間

  2022年4月1日(金)~5月2日(月)

   ※郵送の場合、締め切り当日の消印まで有効

  受験手数料は、9,500円

 

受験資格について

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東京都製菓衛生師試験Q&A 東京都福祉保健局

 

東京都の製菓衛生師試験は、全国で一番難易度が高いと言われているが、試験範囲は全国同じである。合格への道は、いかに全科目を広く浅く深く理解するかがポイントである。

また過去問題を解くことで出題傾向を読み取り試験攻略をするのも手だ。

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これで合格 製菓衛生師試験問題集 2022

 

一番大事なことは、試験に合格することが目標ではなく、資格を取得したあとどう活かすかを考えることが大事であると思う。

 

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