製菓衛生師という資格について、40代の元パティシエが考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

このブログは、製菓衛生師にとっての役に立つ情報を書き記しています。 国家資格の製菓衛生師は、国家試験の受験資格を得て、その後受験し合格することで都道府県知事より免許が与えられる資格となります。 試験は、各都道府県により異なります。各都道府県で公開されている過去問題を私なりに解説しています。試験を受験される方にとって、試験勉強に役に立つと幸いです。また、すでに資格を有している方にとっても知識を定着させる意味も込めて役に立てると幸いです。 よろしくお願いします。
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