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｜ホルモンの役割とその重要性 １．ホルモンの基本 ２．代謝調節 ３．成長と発達 ４．免疫系の調節 ５．ストレス応答 ６．ホルモンのバランスと問題 ｜ホルモンの分類と役割 ｜ステロイド系ホルモン：ホルモンの分類 ｜アミノ酸系ホルモン：ホルモンの分類 …

｜水分の役割とは ｜１日に必要とされる水分量 ｜1日に排泄される水分量 ｜水分の過剰摂取とその影響 ｜水分不足の影響 ｜水分を効率的に摂取する方法 ｜水分による疾病とその予防 Amazon.co.jp: Amazon Prime Amazon.co.jp: Prime Student - 学生のためのお…

｜ビタミン：健康を維持する微量栄養素 ｜ビタミンとは １．ビタミンの種類 ２．ビタミン欠乏症と過剰摂取 ３．ビタミンの健康への影響 ４．ビタミンの摂取方法 ｜脂溶性ビタミン（必要な栄養素とその役割） １．脂溶性ビタミンとは ２．ビタミンの不足と過…

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｜炭水化物とは（エネルギーの主要な供給源） ｜単糖類の炭水化物（単純な糖分） ｜二糖類の炭水化物（2つの糖分が結合した炭水化物） ｜多糖類の炭水化物（複数の単糖類が結合した重要な栄養素） ｜炭水化物のエネルギー量（体に必要な燃料） ｜動物性の炭…

｜脂質は生体の重要な成分 ｜脂と油の違い（化学的な構造と用途） ｜単純脂質とは何か？ ｜複合脂質とは何か？ ｜誘導脂質とは何か？ ｜脂質のエネルギー供給 ｜動物性脂質と植物性脂質の違い ｜脂質と肥満の関係 ｜体内に吸収される脂質 ｜脂肪酸とは ｜飽…

｜タンパク質とは ｜タンパク質の役割 ｜タンパク質の必要性 ｜タンパク質の摂取源 ｜タンパク質の1日の摂取量 ｜タンパク質の構成要素：「アミノ酸」 ｜必須アミノ酸（タンパク質合成に欠かせない要素） ｜タンパク質の吸収（消化器系での重要な役割） ｜動…

｜栄養学の概要 ｜栄養とは ｜栄養学の役割 ｜栄養素とは ｜新陳代謝とは（同化と異化） ｜人体を構成する元素 ｜人体の構成要素 ｜5大栄養素の概要 ｜3大栄養素の概要 ｜栄養素（熱量素、構成素、調整素） Amazon.co.jp: Amazon Prime Amazon.co.jp: Audibl…

｜小麦の主成分はなに？ ＜炭水化物（主にでん粉）＞ ＜タンパク質＞ ＜脂質＞ ｜小麦のそのほかの成分について ＜ビタミン＞ ＜ミネラル＞ ＜食物繊維＞ ｜まとめ 小麦は、さまざまな成分を含んでいます。 ここでは、小麦の主成分やその他の成分を多い順に…

｜小麦の表皮の栄養素について ｜小麦の表皮が人体に与える影響について ｜小麦の表皮の使用用途について ｜まとめ 小麦の表皮は、小麦粒の外側を覆っている部分であり、小麦の栄養価や利用方法にも影響を与えています。 ここでは、小麦の表皮に含まれる栄養…

｜胚芽の栄養素について ｜胚芽と人体への影響について ｜まとめ 小麦の胚芽は、小麦粒の内部にある小さな部分であり、栄養価の高さが特徴です。 胚芽は、小麦の成長のために必要な栄養素が集まっており、様々な栄養素を含んでいます。ここでは、小麦の胚芽…

｜糖質のはたらきについて ｜「糖質甘味料」と「非糖質甘味料」の違いについて ＜糖質甘味料＞ ＜非糖質甘味料＞ ｜糖質のはたらきについて 糖質は、私たちの身体に必要な栄養素の1つであり、エネルギー源としての役割を果たしています。食べ物や飲み物に含…

ここでは、令和４年度に三重県で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 令和５年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 また令和４年度に実施された製菓衛生師試験に…

ここでは、令和２年度に実施された東京都の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「栄養学」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【東京都の製菓衛生師試験状況はコ…

ここでは、令和３年度に実施された東京都の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「栄養学」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【東京都の製菓衛生師試験状況はコ…

ここでは、令和４年度に実施された関西広域連合の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「栄養学」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【関西広域連合の製菓衛生師…

ここでは、令和元年度に三重県で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、まだ実施されていない令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 また令和…

ここでは、令和２度に三重県で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、まだ実施されていない令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 また令和３…

ここでは、令和４度に東京都で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、まだ実施されていない令和４年度の製菓衛生師試験勉強や令和５年度の国家試験のお役に立てれば…

ここでは、令和３度に三重県で実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 また令和４年度に実施される製菓…

ここでは、令和元年度（平成31年度）に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-…

ここでは、令和２年度に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-riron.hatenabl…

ここでは、令和３年度に実施された関西広域連合の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、栄養学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-riron.hatenablog…