製菓衛生師試験の実施について、令和５年度の製菓衛生師試験は次のとおり実施されます。
＜試験日時＞
令和５年７月９日（日）午後１時30分～午後３時30分まで
＜試験会場＞
関西の計9カ所で同日時に実施されます。
・京都大学吉田南構内
・兵庫県立大学神戸商科キャンパス
（兵庫県神戸市西区学園西町8-2-1）
・姫路商工会議所
・上富田文化会館
・徳島県労働福祉会館ヒューマンわーくぴあ徳島(別館)
＜試験科目＞
合計６科目より計60問出題されます。
「衛生法規」「公衆衛生学」「栄養学」「食品学」「食品衛生学」
「製菓理論」及び「製菓実技」
※試験科目（製菓理論及び製菓実技）の免除について
・菓子製造技能士（１級又は２級）
・パン製造技能士（特級、１級又は２級）
＜受験資格＞
次のいずれかに該当する者とする。
(1)製菓衛生師養成施設で、１年以上製菓衛生師として必要な知識及び技能を修得したもの
(2)２年以上菓子製造業務に従事したもの
＜受験願書の配付＞
・配付期間：令和５年４月３日（月）～4月28日（金）まで
・入手方法
①関西広域連合ホームページからのダウンロード
②返信用封筒の郵送による請求
③関西広域連合本部事務局ほか、関係保健所等（計131か所）で請求
＜受験申込み手続きについて＞
＜提出書類＞
①受験願書・写真票各１通
②受験料領収済証明書１通（受験料（9,400円）の領収済証明書を貼付）
③写真１枚（６か月以内に撮影したもの）
④その他免除等の必要証明書類
※願書提出時の氏名と異なる場合、戸籍抄本等（複写無効）を提出
＜提出期間＞
令和５年４月11日（火）～4月28日（金）まで
＜提出方法＞
受験願書封入の提出用封筒にて、簡易書留郵便により提出
※令和５年４月28日（金）消印のあるものに限る
＜願書提出先住所＞
〒530-0005
大阪府大阪市北区中之島５丁目３番51号大阪府立国際会議場11階
関西広域連合本部事務局資格試験・免許課製菓衛生師試験担当
＜合格発表＞
令和５年８月18日（金）
同日午前10時から、関西広域連合前掲示板、関西広域連合HPで掲示されます。
合格者へは「合格証書」を、不合格者へは「不合格通知」を８月18日（金）に発送されます。
この国家試験は、しっかりと受験勉強を行えば、十分に合格することが可能です。
今年度、受験される方は頑張ってください！
応援してます！！
