ここでは、令和元年度（平成31年度）に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、製菓実技の製パンをみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思いま…

ここでは、令和元年度（平成31年度）に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、製菓実技の洋菓子をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思いま…

ここでは、令和元年度（平成31年度）に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、製菓実技の和菓子をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思いま…

ここでは、令和元年度（平成31年度）に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、食品衛生学をみていきます。 よろしければ、令和４年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 se…