製菓衛生師という資格について考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

2023-04-09から1日間の記事一覧

日本の「砂糖」事情をわかりやすく解説|製菓理論(製菓衛生師)

|砂糖は、何からつくられているのか? |日本の砂糖事情について |まとめ |砂糖は、何からつくられているのか? 砂糖は、主に「サトウキビ」や「ビート」といった植物から作られます。 一般的に、サトウキビを原料とする「きび砂糖」やビートを原料とする…