製菓衛生師という資格について、40代の元パティシエが考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

2022-06-06から1日間の記事一覧

令和2年度 製菓衛生師試験 解説まとめ 【関西広域連合】

ここでは、令和2年度に実施された関西広域連合の製菓衛生師試験について、科目別に解説をしました。(※私なりの見解です。) ここは、令和2年度の試験全科目を取りまとめたページになります。 各科目の解説は、リンク先から見ることができます。 よろしけ…

令和2年度 製菓衛生師試験 食品衛生学 解説 【関西広域連合】

ここでは、令和2年度に関西広域連合より実施された製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 今回は、食品衛生学をみていきます。 よろしければ、令和4年度の製菓衛生師試験勉強のお役に立てればと思います。 seika-riron.hate…