｜油脂の概要 ｜油脂の仕組み ｜油と脂の違い ｜食材で使用される油脂の紹介 油脂は、私たちの食生活において欠かせない重要な栄養素の一つです。 料理をする際や菓子作りにおいても幅広く活用されており、私たちの食事に豊かな風味と滑らかな口当たりを提供…