製菓衛生師という資格について考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

2023-05-18から1日間の記事一覧

小麦(胚乳)の栄養素についてわかりやすく解説|製菓理論(製菓衛生師)

|小麦(胚乳)の栄養素について <タンパク質> <炭水化物> <ビタミン> <ミネラル> |小麦(胚乳)の栄養素と人体の影響について |小麦アレルギーについて |まとめ 胚乳は、小麦の種子の主要な部位であり、栄養価の高い成分が含まれています。 主な…