製菓衛生師という資格について、40代の元パティシエが考えてみた件

お菓子づくりに製菓衛生師の知識があれば、もっと楽しくなる!!

2022-09-29から1日間の記事一覧

令和4年度 製菓衛生師試験 製菓理論 解説 【関西広域連合】

ここでは、令和4年度に実施された関西広域連合の製菓衛生師試験について、科目別に私なりの見解で解説をしていきます。 ここでは、「製菓理論」を解説していきます。 よろしければ、製菓衛生師試験勉強のお役に立てれば幸いです。 【関西広域連合の製菓衛生…